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"Pro Person gehen in der Schweiz jedes Jahr rund 190kg geniessbare Lebensmittel verloren."
- Bundesamt für Umwelt

Unser Bistro wird klein aber fein sein. Wir verwerten ausschliesslich Lebensmittel aus dem Laden, welche wir nicht mehr verkaufen können oder welche wir zu viel geliefert bekommen haben. Aus diesen Lebensmitteln machen wir Kuchen, Snacks, Brote, Smoothies, Eis, Desserts oder sonstige Leckereien. Das Angebot wird komplett biologisch sein.

 

Es wird kein tägliches Angebot zum Naschen geben, sondern nur dann, wenn wir etwas zu verwerten haben. Sonst darf man sich in unserem Bistro aber täglich gerne selbstgemachte Sirups oder Tees gönnen.

Im Sommer hingegen gibt es ein kleines Angebot an lokal produzierten Eissorten.

Das aktuelle Angebot werden wir stets auf unseren Social Media Kanälen publizieren.

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